Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de fermento; 10 bananas nanicas cortadas em rodelas; Canela em pó a gosto

Ingredientes (1 porção)

4 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de fermento
10 bananas nanicas cortadas em rodelas
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça uma farofa com o trigo, o açúcar e o óleo.
2
Reserve um prato fundo dessa mistura. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o fermento e a farofa restante.
3
Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada coloque as bananas por cima.
4
Misture a canela na farofa reservada, distribua a farofa sobre as bananas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.