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Pavê sensação
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Por FERNANDA GRABRIELLE D. BORGES

Ingredientes (12 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho

Segunda camada

  • morangoMorangos a gosto

Terceira camada

  • leite5 xícaras (chá) de leite
  • amido de milho3 colheres (sopa) de amido de milho
  • chocolate em pó6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Quarta camada

  • 1 pacote gelatina de morango
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • morangoMorangos a gosto
  • Vinho tinto a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire as gemas e leve ao fogo com os demais ingredientes da primeira camada até engrossar.

  2. 2

    Despeje em uma fôrma refratária e esperar esfriar. Pique os morangos e acrescente sobre o creme.

  3. 3

    Reserve. Para a terceira camada, leve uma panela ao fogo com todo os ingredientes e deixe até engrossar. Espere esfriar e jogue sobre os morangos. Para a quarta camada, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.

  4. 4

    Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e alguns morangos.

  5. 5

    Misture um pouco de vinho tinto. Quando começar a ficar denso despeje sobre a terceira camada e decore com morangos picados.

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