Ingredientes (8 porções)
-
-
1 lata de leite
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Primeiro separe as claras das gemas, reserve as claras em um refratário.
- 2
Em uma panela junte o leite condensado, o leite comum e as 3 gemas.
- 3
Mexa em fogo brando, misturando tudo até formar um creme homogêneo, não muito firme e não deixe ferver.
- 4
Em um refratário de vidro oval ou quadrado coloque esse creme.
- 5
Em uma panela aqueça a água com o nescau, deixe ferver e desligue, passe as bolachas nessa calda e coloque por cima do creme no refratário.
- 6
Por último, bata em batedeira as claras em neve, junte o açúcar, bata bem e coloque o creme de leite e misture bem com uma colher.
- 7
Coloque esse último creme por cima das bolachas no refratário.
- 8
Polvilhe, se quiser, com granulado ou bombom sonho de valsa quebradinhos, fica lindo e delicioso.
- 9
Leve ao freezer por 2 horas para congelar, fica parecendo sorvete.
Veja também…
