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Bolo de fubá com leite de coco
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Bolo de fubá com leite de coco
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D
Por Denice Vacari Octaviano

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • fubá1 copo (americano) de fubá
  • farinha de trigo1 copo (americano) de farinha de trigo
  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de leite de coco
  • açúcar1 1/2 copo (americano) de açúcar
  • queijo ralado4 colheres de sopa de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • Kitano - Canela e Canela em pó1 pitada de canela em pó
  • baunilha1 gota de baunilha
  • noz-moscada1 pitada de noz moscada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater muito bem os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e acrescentar o restante depois de bem batido.

  2. 2

    Bater por mais 1 minuto.

  3. 3

    Untar e polvilhar com fubá e açúcar uma forma redonda.

  4. 4

    Despejar o bolo e assar em forno pré-aquecido.

  5. 5

    Se desejar, depois de assado polvilhe canela.

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