Name: Bolo Bomba
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) cheias de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 2 colheres (sopa) cheia de maisena

Ingredientes (10 porções)

3 ovos (claras em neve)
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) cheias de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
2 colheres (sopa) cheia de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a margarina, a farinha, o leite e o fermento em pó.
2
Unte uma assadeira grande, coloque a massa e por cima o creme.
3
Creme:
Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
4
Deixe esfriar e bata na batedeira com 1 lata de creme de leite sem soro.
5
Coloque por cima da massa e leve para assar (ficar bem corado).
6
Quando estiver frio, cubra com 200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria.
7
Deixe esfriar e coloque na geladeira.