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Casquinha para soverte
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Casquinha para soverte@ Renata
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Por Renata

Ingredientes (24 porções)

Casquinha

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • 3 colheres de castanha de caju triturada

Mousse para o sorvete

  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • açúcar refinado½ xícara de açúcar refinado
  • creme de leite1 xícara de creme de leite sem soro
  • limão1 limão
  • Sorvete de creme ou o sabor que quiser

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha em um recipiente, acrescente a margarina, castanha de caju e o açúcar, misture bem.

  2. 2

    Depois de feita coloque nas forminhas e leve para assar até dourar.

  3. 3

    Mousse:

    Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar.

  4. 4

    Desligue e acrescente o chocolate, mexa com uma colher.

  5. 5

    Acrescente as gemas e 1/2 suco de limão.

  6. 6

    Depois de pronta a mousse coloque nas cestinhas e leve para gelar.

  7. 7

    Sirva com sorvete.

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