Name: Mousse de Limão com Ganache
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 sachê de gelatina em pó sem sabor; 2 xícaras de suco de limão; 1/2 xícara de açúcar; 200 g de chocolate meio amargo; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de limão
1/2 xícara de açúcar

Ganache

200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Hidrate a gelatina com 5 colheres (sopa) de água.
2
Deixe descansar por 1 minuto. Leve ao fogo em banho-maria ou ao microondas por 15 segundos.
3
No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, a gelatina, o suco de limão e o açúcar. Coloque em taças e leve para gelar.
4
Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo picado. Misture com o creme de leite e mexa até ficar uniforme.
5
Distribua a cobertura sobre a mousse.
6
Leve novamente à geladeira até a hora de servir. Decore com tiras de casca de limão e aproveite!

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