Name: Bolo Express na Caneca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo pequeno; 2 colheres de sopa de óleo; 3 colheres de sopa rasas de açúcar; 4 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa rasas de fubá; 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo; 1 colher de café de fermento em pó; 2 colheres de sopa de goiabada; 1 colher de sopa de água

Ingredientes (1 porção)

Massa

1 ovo pequeno
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa rasas de açúcar
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa rasas de fubá
4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Cobertura

2 colheres de sopa de goiabada
1 colher de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Massa:
Bata o ovo inteiro com um garfo em uma caneca de 300 ml larga. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture ate ficar homogêneo.
2
Junte a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
3
Leve por três minutos ao micro-ondas em potência máxima.
4
Cobertura:
Pique a goiabada, junte a água e coloque no micro-ondas por 1 minuto. Espalhe sobre o bolo.