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Gelatina Espanhola
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Gelatina Espanhola@ SpliffRS
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Gelatina Espanhola@ Bruna Pereira
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Por SpliffRS

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo4 gemas (reserve as claras)
  • 2 doses leite (usar embalagem lata condensado)
  • amido de milho1 colher de sopa de maisena
  • 1 gelatina morango
  • água1 copo de água quente
  • água1 copo de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena leve ao fogo.

  2. 2

    Faça um creme.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Com 2 colheres de açúcar para cada clara (bata as claras depois adicione o açúcar 2 colheres por vez).

  5. 5

    Após adiciona-se a gelatina.

  6. 6

    Em prato refratário coloque primeiro o creme já frio e por cima as claras já com a gelatina.

  7. 7

    Leve à geladeira e espere endurecer.

  8. 8

    Servir sempre gelado.

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