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Torta cravo e canela
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Por Michele ap.antunes

Ingredientes (15 porções)

Bolo

  • ovo4 ovos
  • açúcar refinado2 copos americanos de açucar refinado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • farinha de trigo3 copos americanos de farinha de trigo
  • 7 collheres de nescau
  • 1 copo ameriacano de leite fervendo
  • café solúvel (instantâneo)2 colheres de nescafé
  • margarina1 colher de sopa de margarina

Recheio e cobertura

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • achocolatado8 colheres de nescau
  • gema de ovo2 gemas
  • margarina sem sal250 g de margarina sem sal
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 copo de licor de cacau misturado com o restante de leite para umedecer o bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bata as claras em neve e acresente o açúcar devagar.

  2. 2

    Depois o Nescau e as gemas, bata mais um pouco.

  3. 3

    Peneire a farinha de trigo e o fermento e acrescente com a batedeira ligada, alternando junto farinha e fermento e leite fervendo, bata bem.

  4. 4

    Coloque em assadeira untada enfarinhada e leve para assar, esse bolo assa rápido.

  5. 5

    Cobertura e recheio:

    Bata a margarina com o açúcar.

  6. 6

    Coloque as gemas e o Nescau, continue batendo, bata bem.

  7. 7

    Misture o creme de leite e reserve.

  8. 8

    Corte o bolo em tiras, umedeça bem no licor de cacau e no leite.

  9. 9

    Em um pirex monte as tiras, coloque 1 tira de bolo passe o recheio, coloque outra tira, passe o recheio, até terminar o bolo.

  10. 10

    Espalhe bem o recheio e leve para gelar.

  11. 11

    Esse bolo é muito bom bem gelado.

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