Name: Pudim de Gelatina da Aleka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 caixas de gelatina (morango, cereja ou uva); 1 lata de leite condensado; 1 mesma medida da lata de leite; 3 ovos (clara e gema separados)

Ingredientes (8 porções)

2 caixas de gelatina (morango, cereja ou uva)
1 lata de leite condensado
1 mesma medida da lata de leite
3 ovos (clara e gema separados)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Dissolva as 2 caixas de gelatina em 2 xícaras de água fervendo.
2
Separe em um recipiente.
3
Coloque o leite moça, as gemas e o leite de vaca em uma leiteira e faça um mingau. Bata as claras em neve (para cada clara 1 colher de açúcar).
4
Bata até o ponto de neve e misture com a gelatina.
5
Em uma travessa coloque o mingau no fundo e cubra com a gelatina.
6
Leve para gelar.