Name: Bombocado de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 700 g de mandioca crua ralada; 3 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 1 pacote de coco ralado; 1 pacote de queijo ralado; 1 colher de margarina; 1 colher de fermento; Se necessário acrescente 1 xicara de leite; 3 xícaras de água; 3 xícaras de açúcar; Cravo e canela em pau; 1 colher de margarina

Ingredientes (15 porções)

700 g de mandioca crua ralada
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 pacote de coco ralado
1 pacote de queijo ralado
1 colher de margarina
1 colher de fermento
Se necessário acrescente 1 xicara de leite

Calda

3 xícaras de água
3 xícaras de açúcar
Cravo e canela em pau
1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Rale a mandioca e misture os outros ingredientes, mexa bem.
2
Coloque na assadeira para assar, assadeira untada enfarinhada.
3
Asse em forno à 180°.
4
Faça uma calda com os ingredientes, quando o bolo estiver quase assado jogue sobre ele a calda.
5
Volte ao forno, quando estiver assado termine de jogar a calda.
6
Espere esfriar e sirva.