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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 2 colheresde sopa de café solúvel
  • 4 gemas
  • 1 ovo
  • 1 collher de sopa de chocolate em pó

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Na fôrma de pudim coloque o açúcar e a água para a calda.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver até formar um caramelo.
  3. À parte no liquidificador bata todos ingredientes por cerca de 5 minutos, as gemas passe pela peneira.
  4. Despeje essa mistura sobre o caramelo e leve ao forno em banho-maria por 45 minutos aproximadamente.

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