Name: Bolo de laranja com cobertura de laranja
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara de açucar refinado; 1 xícara de suco de laranja natural; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 3 gemas passadas pela peneira; 1/2 litro de suco de laranja natural; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de maizena

Ingredientes (1 porção)

6 ovos
1 xícara de açucar refinado
1 xícara de suco de laranja natural
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
3 gemas passadas pela peneira
1/2 litro de suco de laranja natural
1 lata de creme de leite
4 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bolo:
Bata as claras em neve reserve.
2
Depois bata as gemas e o açúcar.
3
Depois de tudo bem batido acrescente a farinha de trigo alternando com o suco de laranja, por último o fermento em pó.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura:
Leve ao fogo o leite condensado, as gema e o suco de laranja e a maizena até engrossar.
6
Desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem.
7
Coloque essa cobertura sobre o bolo morno e leve à na geladeira.
8
Se quiser jogue coco ralado por cima e deixe na geladeira.