Torta de Banana

Colocar em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

Misturar bem.

Untar a forma que vai ser usada.

Despejar tudo em na forma e dar umas leves batidinhas para igualar os lados.

Colocar pedaços de manteiga sobre a massa (pode colocar bastante para a torta não ficar seca).

Cortar as bananas do jeito que preferir.

Distribui-las sobre a forma, de um modo que não tenha nenhum espaço faltando.

Colocar mais alguns pedaços de manteiga.

Bater as gêmas e cobrir a torta com elas.

Se quiser este é o momento para colocar a canela.

Colocar a forma no forno pré-aquecido, aguardar uns 20 minutos ou até que a crosta da torta esteja seca.