Ingredientes (200 porções)
Massa
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1 lata de leite em pó (aproximadamente)
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Primeiramente prepare o recheio. e reserve
- 2
Junte o leite condensado com o coco em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre até abrir fervura, desligue e reserve.
- 3
Massa:
Em uma vasilha junte o leite condensado com a margarina e o chocolate, misture bem.
- 4
Acrescente pouco a pouco o leite em pó até a massa se desprender das mãos.
- 5
Montagem:
Divida a massa em 3 partes iguais.
- 6
Agora você vai precisar de 3 saquinhos transparentes (de alimento), abra-os em uma das laterais e o fundo.
- 7
Coloque cada parte da massa em um plastico envolvendo para não ressecar. Trabalhe com uma massa de cada vez. Pegue uma das massas mantendo-a envolvida no plástico, abra com o rolo de macarrão, de forma que ela fique um retângulo bem fininho, para isso você deve ir virando a massa de um lado para o outro e ajeitando o plástico conforme o necessário, até que ela fique bem fina.
- 8
Levante a parte superior do plástico para colocar o recheio, não esqueça que o recheio também deve ser dividido para as 3 massas.
- 9
Espalhe bem o recheio em toda a superfície da massa, deixando uma lateral (lateral maior) com 2 cm sem passar o recheio, para fechar o rocambole.
- 10
Enrole a massa como o rocambole.
- 11
Embrulhe este rocambole no plástico e coloque em uma assadeira.
- 12
Repita a mesma operação com as outras massas, reserve em geladeira até o momento de servir.
- 13
Para servir tire a massa do plástico, corte em rodelinhas de 1 cm (aproximadamente) e coloque em forminhas de docinhos de aniversário.
Informações adicionais
Obs.: A textura da massa não poderá ser muito dura, pois a mesma poderá partir-se no momento de enrolar o rocambole.
