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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (mesma medida acima) com leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 4 colheres de sopa de açucar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacotinho de coco (de preferência FLOCOCO)

Modo de Preparo

  1. Separe as claras e as gemas.
  2. Em uma panela, misture o leite condensado, as 2 medidas da lata com leite, as gemas (sem a pelinha do ovo, para não ficar com cheiro) e a maizena.
  3. Mexa bem até engrossar ou soltar do fundo da panela.
  4. Coloque em um refratário pequeno e enquanto faz o próximo passo, deixe este na geladeira.
  5. Bata as claras em neves.
  6. Aos poucos, acrescente o açúcar.
  7. Em seguida, o creme de leite sem soro.
  8. Depois de formar um creme homogêneo, desligue a batedeira e acrescente o coco. Não bata, apenas mexa com uma colher.
  9. Pronto, agora é só colocar sob o creme branco já na geladeira e deixar gelar por umas 6 horas e servir!

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