40min
Ingredientes (6 porções)
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2 latas (mesma medida acima) com leite
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1 pacotinho de coco (de preferência FLOCOCO)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras e as gemas.
- 2
Em uma panela, misture o leite condensado, as 2 medidas da lata com leite, as gemas (sem a pelinha do ovo, para não ficar com cheiro) e a maizena.
- 3
Mexa bem até engrossar ou soltar do fundo da panela.
- 4
Coloque em um refratário pequeno e enquanto faz o próximo passo, deixe este na geladeira.
- 5
Bata as claras em neves.
- 6
Aos poucos, acrescente o açúcar.
- 7
Em seguida, o creme de leite sem soro.
- 8
Depois de formar um creme homogêneo, desligue a batedeira e acrescente o coco. Não bata, apenas mexa com uma colher.
- 9
Pronto, agora é só colocar sob o creme branco já na geladeira e deixar gelar por umas 6 horas e servir!
