Name: Pudim de queijo com calda de goiabada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de queijo minas; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina em pó, incolor e sem sabor, dissolvida em 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de açúcar ou 2 colheres de sopa de açúcar; 300 g de goiabada cortada em pedaços; 1/2 copo de água; 1 colher de sopa de cointreau; 2 colheres de sopa de vinho tinto

Ingredientes (8 porções)

Pudim

500 g de queijo minas
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó, incolor e sem sabor, dissolvida em 1 xícara de leite morno
1/2 xícara de açúcar ou 2 colheres de sopa de açúcar

Calda

300 g de goiabada cortada em pedaços
1/2 copo de água
1 colher de sopa de cointreau
2 colheres de sopa de vinho tinto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Pudim:
Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma própria para pudim.
2
Leve à geladeira para firmar por aproximadamente 4 horas.
3
Calda:
Leve a goiabada e a água ao fogo até derreter bem e deixe apurar até se transformar em um calda.
4
Adicione o cointreau e o vinho, mexa bem e sirva sobre o pudim.