Cheesecake de Chocolate com Laranja Lindt

Base:

1. Pré-aqueça o forno a 120°C.
2. Unte uma forma de 25 cm.
3. Triture os biscoitos de maisena, adicione a manteiga amolecida.
4. Pressione a mistura na base na forma.
5. Cubra com uma folha de alumínio.
6. Como o cheesecake vai assar em banho-maria, o alumínio serve para garantir que não caia água na mistura.

Recheio:

1. Bata o cream cheese para deixá-lo cremoso.
2. Adicione o iogurte e o açúcar. Continue mexendo até deixá-lo cremoso novamente.
3. Coloque o suco de laranja em uma caçarola e leve ao fogo.
4. Adicione o chocolate picado, remova a panela do fogo e misture até derreter tudo.
5. Junte a mistura de laranja/chocolate com a de cream cheese.
6. Adicione os ovos um a um mexendo bastante após cada adição.
7. Transfira a mistura para a forma preparada e asse em banho-maria.
8. Asse por aproximadamente 45 minutos. O cheesecake estará pronto quando as laterais estiverem assadas e o centro ainda estiver um pouco macio.

Informações Adicionais

• DICA: para comemorar a Páscoa em grande estilo que tal enfeitar o seu delicioso cheesecake Lindt com os incríveis ovinhos Lindt Lindor de chocolate ao leite com recheio cremoso? Créditos: Lindt