Ingredientes (8 porções)
Base
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Recheio
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2 barras de 100 g de chocolate LINDT EXCELLENCE INTENSE ORANGE picado
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Modo de preparo
- 1
Base:
Pré-aqueça o forno a 120°C.
- 2
Unte uma forma de 25 cm.
- 3
Triture os biscoitos de maisena, adicione a manteiga amolecida.
- 4
Pressione a mistura na base na forma.
- 5
Cubra com uma folha de alumínio.
- 6
Como o cheesecake vai assar em banho-maria, o alumínio serve para garantir que não caia água na mistura.
- 7
Recheio:
Bata o cream cheese para deixá-lo cremoso.
- 8
Adicione o iogurte e o açúcar. Continue mexendo até deixá-lo cremoso novamente.
- 9
Coloque o suco de laranja em uma caçarola e leve ao fogo.
- 10
Adicione o chocolate picado, remova a panela do fogo e misture até derreter tudo.
- 11
Junte a mistura de laranja/chocolate com a de cream cheese.
- 12
Adicione os ovos um a um mexendo bastante após cada adição.
- 13
Transfira a mistura para a forma preparada e asse em banho-maria.
- 14
Asse por aproximadamente 45 minutos. O cheesecake estará pronto quando as laterais estiverem assadas e o centro ainda estiver um pouco macio.
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Informações adicionais
DICA: para comemorar a Páscoa em grande estilo que tal enfeitar o seu delicioso cheesecake Lindt com os incríveis ovinhos Lindt Lindor de chocolate ao leite com recheio cremoso? Créditos: Lindt
