Name: Bolo de Laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/4 xícaras de açúcar; 1 xícara chá de manteiga; 4 ovos (claras separadas); 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de suco de laranja; 1/2 colher sopa de raspa de laranja ralada

Ingredientes (8 porções)

1 1/4 xícaras de açúcar
1 xícara chá de manteiga
4 ovos (claras separadas)
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de suco de laranja
1/2 colher sopa de raspa de laranja ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o açúcar com a manteiga.
2
Junte as gemas uma a uma e mexa bem.
3
Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó alternando com o suco de laranja.
4
A seguir adicione as claras batidas em neve e a casca ralada de laranja.
5
Misture bem, depois coloque a massa em uma forma de bolo untada e polvilhada com farinha.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido (200°) por 40 minutos.
7
Depois de assado desenforme ainda quente.