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Bolo de Banana Caramelada
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Avatar de Jamille Simonin Sales Nanis Por Jamille Simonin Sales Nanis

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • açúcar2 xícaras de chá de açucar
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó

Calda

  • Açúcar cristal e água
  • banana nanica3 bananas d'água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Numa forma pequena com furo no meio coloque o açucar e agua e leve a fogo baixo até formar uma calda caramelizada.

  2. 2

    Coloque 2 bananas cortadas em rodelas.

  3. 3

    Massa:

    Bata os ovos, a margarina e o açucar até formar uma massa clara e homogênea. Acrescente a farinha de trigo e o leite mexendo sem parar. Acrescente o fermento e mexa.

  4. 4

    Coloque metade da massa nessa calda com as bananas cortadas em rodelas. Reserve a outra metade. Coloque uma banana cortada em rodelas e cubra com a massa restante.

  5. 5

    Leve e forno pré-aquecido até que fique dourado.

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