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Quatrocentão
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Quatrocentão@ Orlando Santos Souza
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V
Por Valesca Ferreira da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • leite1 litro de leite
  • leite de coco1 garrafa pequena de leite de coco
  • manteiga1 colher de sobremesa de manteiga
  • gema de ovo6 gemas
  • 6 claras batidas em neve, cada uma com 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, menos as claras.

  2. 2

    Coloque em um pirex.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido.

  4. 4

    Quando o doce começar a ferver, bater as claras em neve, por em cima do doce, levar para dourar as claras. Quando esfriar levar à geladeira.

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