1h 10min
Ingredientes (10 porções)
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2 litros de leite
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12 ovos
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1/2 kg de açúcar
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Canela em pau
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Cravo
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1 colher de sopa de vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos e reserve.
- 2
Leve o leite ao fogo juntamente com a canela e cravo.
- 3
Quando amornar acrescente o vinagre, o açúcar e os ovos batidos.
- 4
Deixe ferver mexendo de vez em quando ao redor.
- 5
Retire do fogo quando estiver com cor de caramelo claro ou à sua preferência.







