40min
Ingredientes
Massa
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1 colher de café de manteiga derretida
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Recheio
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4 bananas nanicas maduras em rodelas
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1 cálice de vinho branco seco (ou conhaque)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos, no liquidificador, por 2 minutos.
- 2
Em seguida acrescente os demais ingredientes e bata bem, até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma frigideira untada, frite porções da massa de um lado e depois outro até dourar.
- 4
Reserve.
- 5
Recheio:
Coloque em uma panela a manteiga, o açúcar e as bananas em rodelas.
- 6
Deixe dourar um pouco.
- 7
Em seguida polvilhe um pouco de canela e acrescente o vinho branco.
- 8
Deixe cozinhar as bananas por alguns minutos.
- 9
Desligue o fogo.
- 10
Acrescente o queijo branco picado.
- 11
Recheie os crepes.
- 12
Dobre ao meio duas vezes e sirva ainda quente.
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