Name: Pavê de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoitos tipo maizena; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres amido de milho; 1 lata de leite; 1 caixa de morangos; 1 xícara de vinho tinto suave; 1/2 xícara de açúcar; 1/4 xícara de água; 1 colher (rasa) de pimenta-do-reino em pó

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoitos tipo maizena
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres amido de milho
1 lata de leite

Recheio

1 caixa de morangos
1 xícara de vinho tinto suave
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
1 colher (rasa) de pimenta-do-reino em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o amido de milho no leite e junte ao creme de leite e leite condensado.
2
Leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre para não empelotar.
3
Reserve.
4
Fatie os morangos e leve ao fogo com açúcar, vinho, água e a pimenta.
5
Deixe cozinhar por alguns minutos (5 minutos, aproximadamente).
6
Depois de tudo frio, monte o pavê da seguinte forma: passe os biscoitos rapidamente em um prato com leite e forre o fundo de uma travessa de vidro.
7
Em seguida coloque o creme branco e depois o molho de morangos. Finalize com o creme.
8
Se quiser, decore com coco ralado e morangos inteiros. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.