Name: Pavê simples
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 13 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 5 gemas; 1 lata de creme de leite; 2 claras; 4 colheres de açúcar; 400 g de bolacha champagne; Groselha com água até ficar docinho para molhar as bolachas; Chocolate com agua até ficar docinho para molhar as bolachas

Ingredientes (13 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
5 gemas
1 lata de creme de leite
2 claras
4 colheres de açúcar
400 g de bolacha champagne
Groselha com água até ficar docinho para molhar as bolachas
Chocolate com agua até ficar docinho para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Ferva o leite condensado com o leite de vaca e as gemas até engrossar um pouco.
2
Deixe esfriar e monte o pavê.
3
Em um pirex despeje metade do creme espalhe as bolachas molhadas na groselha.
4
Coloque o restante do creme e as bolachas molhadas no chocolate.
5
Por último bata na batedeira as claras em neve, acrescente o açúcar e bata bem.
6
Coloque em cima das bolachas e leve ao frezer para endurecer.