1h 10min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de preparar o bolo deve-se descascar o abacaxi, cortá-lo em rodelas em um prato a fim de escorrer um pouco do caldo.
- 2
Bata o açúcar com a manteiga.
- 3
Junte as gemas com as claras batidas em neve e por ultimo a farinha peneirada com o fermento.
- 4
Adiciona-se o leite e o sal.
- 5
Forra-se o fundo da forma com açucar queimado e fatias de abacaxi cruas.
- 6
Despeje a massa crua por cima.
- 7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
