Name: Bolo de banana com cobertura de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 bananas nanicas maduras; 1/2 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 1 caixinha de creme de leite; 5 colheres de açúcar; 5 colheres de achocolatado; 1 colher de manteiga

Bolo de banana com cobertura de chocolate

@ Airan Motta

@ Karen Santana Galvão

@ Rodrigo Moreira

@ Airan Motta

@ Giovana

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Por Giovana

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
3 bananas nanicas maduras
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 caixinha de creme de leite
5 colheres de açúcar
5 colheres de achocolatado
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
2
Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
3
Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o óleo, o açúcar, o leite e uma das xícaras de farinha.
4
Misture em uma vasilha a outra xícara de farinha com o fermento.
5
Acrescente à massa e misture.
6
Despeje na forma e leve para assar em forno médio pré-aquecido.
7
Deixe até ficar dourado (em torno de 40 minutos).
8
Cobertura:
Leve todos os ingredientes para o fogo, mexendo sempre até ferver.
9
Fure todo o bolo com um garfo ou um palito de dente e despeje a cobertura.