Name: Bolo gelado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres cheias de margarina; 1 colher de chá fermento em pó; 1 caixinha de leite de coco; 1 litro de leite; 1 caixa de leite condensado

Ingredientes (9 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres cheias de margarina
1 colher de chá fermento em pó
1 caixinha de leite de coco

Calda

1 litro de leite
1 caixa de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os ovos, açúcar e a margarina até virar uma calda, depois acrescente a farinha de trigo com o leite de coco e o fermento em pó.
2
Coloque em uma forma untada e polvilhada e leve aofogo por 30 minutos.
3
Depois de pronta corte o bolo em quadrados e coloque em um refratário e reserve.
4
Calda:
Coloque o leite com o leite condesado no fogo até obter fervura, mexendo para não grudar.
5
Despeje a calda no refratário e leve à geladeira para gelar.