1h
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de leite
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2 colheres de achocolatado (de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite condesado, o leite e as gemas.
- 2
Mexa até levantar fervura, deixe esfriar.
- 3
Bata as claras em neve, acrescente 10 colheres de açúcar e o creme de leite.
- 4
Use uma forma de pudim ou de bolo.
- 5
Caramelize a forma com açúcar queimado, depois misture 2 colheres de achocolatado e um pouco de água, coloque por cima.
- 6
Deixe um pouco no freezer para endurecer.
- 7
Agora misture os dois cremes e coloque na forma, deixe no freezer até enurecer.
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