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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres de água gelada
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 lata ou caixa de creme de leite (sem soro)
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
  2. Mexa, quando ferver, mexa mais 1 minuto e deixe esfriar.
  3. Derreta o açúcar (faça uma calda) e rapidamente despeje na forma de buraco, coloque a água e o achocolatado (não precisa misturar).
  4. Coloque o creme de leite e as claras batidas na mistura da panela (o creme já frio), mexa bem e despeje na forma de buraco.
  5. Deixe no freezer até congelar bem, e depois retire, esquente um pouco o fundo da forma na boca do fogão, e desenforme.
  6. Atenção: depois de desenformar, pode continuar esquentando a forma para ter mais calda, e despeje sobre o sorvete.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom mesmo tudo deu certo!!!! Maravilhoso

  • Este é uma sobremesa que eu gosto de enfeitar a mesa,kkk

  • muito bomm

  • gostei fiz e ameiii...

  • Ficou perfeito! Acabou na mesma hora.

  • gente vamos fazer a receita e muito gostosa mesma hunnnnnnnn!!!!!!!!

  • Gente esta receita é maravilhosa!!! adicionei tb um pouco de maizena e leite em pó para ficar mais denso, bem pouco pra não mudar o sabor! façam

  • pudim sorvete espetacular

  • posso fazer a metade da receita? da certo?

    • Da certo sim

  • Maravilhoso! Não sobra nada quando faço aqui em casa.

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