Name: Massa de pão-de-ló
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 colher (sopa) de emustab; 2 copos de açúcar (200ml); 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de amido de milho; 2 copos de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (48 porções)

4 ovos
1 colher (sopa) de emustab
2 copos de açúcar (200ml)
2 copos de farinha de trigo
2 copos de amido de milho
2 copos de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater na batedeira os ovos, o açúcar e o emustab (utilizado para fazer sorvetes) até formar um creme.
2
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o leite aos poucos, bata bem até formar uma massa lisa e homogênea, por último coloque o fermento e misture bem sem bater, somente mexa.
3
Unte 2 formas grandes com margarina e polvilhe trigo, despeje a massa, metade em cada uma e leve ao forno, pré aquecido por 30 minutos.
4
Polvilhe por cima açúcar de confeiteiro ou ainda utilize para rechear e fazer cobertura com chantilly ou cremes de sua preferência.