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Falso pudim de leite condensado

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 8 biscoitos tipo maizena

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  1. Fazer a calda com a água e o açúcar em uma panela em fogo baixo.
  2. Caramelar uma fôrma para pudim e reserve.
  3. Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador, colocar na fôrma e levar para assar em banhomaria no fogo por 40 minutos ou em banhomaria no forno por 1 hora. Espere esfriar para desenformar.

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