Name: Bolo prestígio do amor
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 6 colheres cheias de chocolate em pó; 1 colher de fermento em pó; 6 ovos; 1 vidro de leite de coco; 2 vidros de leite de vaca; 1 colher de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarida; 1 pacote de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres cheias de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó
6 ovos

Recheio

1 vidro de leite de coco
2 vidros de leite de vaca
1 colher de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de margarida
1 pacote de coco ralado

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar sem para de bater.
2
Acrescente a farinha, o chocolate em pó, o leite e bata novamente.
3
Por último coloque o fermento.
4
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 180° e leve para assar por 40 minutos.
5
Recheio:
Misturar o leite de coco, o leite de vaca e o açúcar.
6
Cortar o bolo ao meio, regar com metade dessa mistura.
7
Leve ao fogo a margarina, o leite condensado e o coco ralado.
8
Deixe cozinhar sem endurecer muito.
9
Rechear o bolo.
10
Cobrir com a outra metade da massa e regar novamente com o leite de coco.
11
Cobertura:
Preparar o brigadeiro com a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó, da mesma forma que o recheio.
12
Cubra o bolo.