Name: Pudim de laranja da vovó
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água; 1 lata de leite condensado; 1/2 medida da lata de suco de laranja; 1/2 vidro de leite de coco; 1 pacote de coco ralado; 4 ovos

Ingredientes (10 porções)

Calda

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

Pudim

1 lata de leite condensado
1/2 medida da lata de suco de laranja
1/2 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Prepare a calda derretendo o açúcar até ficar dourado, junte então a água e mexa com uma colher de cabo longo, deixe ferver até dissolver o açúcar e engrossar.
2
Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
3
No liquidificador bata bem todos os ingredientes e despeje na forma reservada.
4
Asse em banhomaria, em forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos.
5
Depois de frio leve para gelar por 6 horas e desenforme.

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