20min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
1 lata de leite
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite moça, gemas leite até engrossar levemente.
- 2
Quando engrossar deixe esfriar e misture bem a clara em neve batida com o açúcar e o creme de leite, reserve.
- 3
Misture a água com o achocolatado e forre o fundo de uma assadeira com buraco no meio, coloque o creme reservado e leve ao freezer.
- 4
Retire e na hora de servir vire como um pudim e a calda derrame sobre o sorvete.
Veja também…
Sorvetone com cobertura
Verrine de sorvetone
