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Panqueca doce de romeu e julieta

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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de café de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • Manteiga para untar a frigideira

    Recheio:

    • 200 g de goiabada picada
    • 4 colheres de sopa de água
    • 300 g de queijo branco em cubos

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite e depois o sal.
      2. Deixe descansar por 15 minutos.
      3. Em seguida, frite porções da massa em frigideira untada com manteiga, até dourar dos dois lados.

      Recheio:

      1. Em uma panela, leve ao fogo a goiabada e a água mexendo, com uma colher de pau, até derreter.
      2. Recheie as panquecas com o creme de goiabada e o queijo branco em cubos.
      3. Dobre ao meio duas vezes (ou, se preferir, enrole como rocambole).
      4. Decore como desejar e sirva.

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      Comentários

      • Eu gostei e delioso

      • Adorei e minha familha tbm fiz hj e um delicia minha sobronha comeu 3 vezes

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