1h
Ingredientes
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite e depois o sal.
- 2
Deixe descansar por 15 minutos.
- 3
Em seguida, frite porções da massa em frigideira untada com manteiga, até dourar dos dois lados.
- 4
Recheio:
Em uma panela, leve ao fogo a goiabada e a água mexendo, com uma colher de pau, até derreter.
- 5
Recheie as panquecas com o creme de goiabada e o queijo branco em cubos.
- 6
Dobre ao meio duas vezes (ou, se preferir, enrole como rocambole).
- 7
Decore como desejar e sirva.
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