Name: Divino doce da Irene
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de manteiga sem sal; 4 gemas grandes; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 lata de creme de leite (sem soro); 2 pacotes e meio de bolacha maizena; 1 lata de leite condensado (cozido até virar doce de leite); 500 g de chocolate em barra meio amargo (derretido em banhomaria); Enfeite a gosto (chantilly, nozes)

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Por Irene Cecília

Ingredientes (10 porções)

250 g de manteiga sem sal
4 gemas grandes
2 xícaras de chá de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 pacotes e meio de bolacha maizena
1 lata de leite condensado (cozido até virar doce de leite)
500 g de chocolate em barra meio amargo (derretido em banhomaria)
Enfeite a gosto (chantilly, nozes)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata na batedeira a manteiga até ficar um creme.
2
Em seguida vá juntando aos poucos, sempre batendo, o açúcar, as gemas e o creme de leite.
3
Arrume em um pirex grande, camadas alternadas começando pelo biscoito, depois o creme.
4
Leve à geladeira por 40 minutos.
5
Retire o pirex da geladeira e espalhe bem rápido o doce de leite.
6
Em seguida, cubra tudo com o chocolate derretido quase frio (para não misturar com o doce de leite).
7
Leve novamente à geladeira (coberto) por 1 hora.
8
Tire da geladeira 5 minutos antes de servir e mesmo assim terá de cortar com a faca, pois o chocolate ficará bem duro.