Name: Sorvete Americano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Leite; Achocolatado em pó; 3 colheres de Maisena; Açúcar; Chocolate granulado ou ameixa

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Leite
Achocolatado em pó
3 colheres de Maisena
Açúcar
Chocolate granulado ou ameixa

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
1ª camada:
Em uma panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite e 3 gemas, leve no fogo brando até levantar fervura, depois coloque numa vasilha.
2
2ª camada:
Em uma panela que pode ser a mesma, coloque 1 medida e meia de leite, 3 colheres de maizena, 05 colheres de achocolatado em pó, 05 colheres de açúcar ou a gosto.
3
Leve ao fogo brando até levantar fervura, depois coloque sobre a 1ª camada.
4
3ª camada:
Bata as 3 claras em neves, misture o creme de leite, 05 colheres de açúcar ou a gosto bata tudo e coloque sobre a 2ª camada.
5
Enfeite com chocolate granulado ou com ameixas.