Name: Torta de morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres de açúcar; 4 colheres de água; 150 g de margarina; 1/2 litro de leite; 200 ml de leite condensado; 6 gemas misturadas de forma homogênea; 5 colheres de maisena; 250 ml de água quente; 1 caixinha de gelatina sabor morango; 300 g de morangos

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de açúcar
4 colheres de água
150 g de margarina

Recheio

1/2 litro de leite
200 ml de leite condensado
6 gemas misturadas de forma homogênea
5 colheres de maisena
250 ml de água quente
1 caixinha de gelatina sabor morango
300 g de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina e a água até que a massa fique homogênea.
2
Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
3
A massa fica com um aspecto e sabor semelhante ao biscoito maisena.
4
Recheio:
Leve ao fogo o leite misturado com a maisena, o leite condensado e as gemas, mexendo até engrossar.
5
Desligue e deixe esfriar. Faça a gelatina com a água e o pó conforme a recomendação da embalagem e reserve.
6
Para montar, pegue a forma com a massa, despeje o recheio e cubra com os morangos cortados ao meio.
7
Por cima de tudo despeje a gelatina líquida e leve a geladeira.
8
Quando a gelatina estiver consistente está pronto para servir.