Name: Bolo mármore fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 xícara(chá) de manteiga; 4 gemas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara(chá) de leite; 3 xícaras(chá) de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 4 claras batidas em neve; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Farinha de trigo e manteiga para untar e enfarinhar

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Por Jhulio Dias Cora

Ingredientes (9 porções)

1 xícara(chá) de manteiga
4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
4 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo e manteiga para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro bata na batedeira as gemas, a manteiga, depois o açúcar até ficar com textura de creme.
2
Junte o leite, o trigo até que fique homogêneo.
3
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
4
Junte o fermento e misture devagar.
5
Separe um terço da massa e acrescente o chocolate em pó.
6
Numa forma untada e enfarinhada, coloque primeiro a massa branca e, por cima, a massa de chocolate.
7
Leve a massa para assar em forno pré aquecido por 30 minutos ou até que fique douradinho.