Name: Cassata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata e meia de leite de vaca; 1 colher rasa (sopa) de maizena; 1 colher manteiga; 300 g de bolacha champagne; 3 colheres de nescau; 3 colheres de açúcar; 1 copo de leite; 4 claras em neve; 8 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite (sem soro)

Ingredientes (20 porções)

Primeira Parte

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite de vaca
1 colher rasa (sopa) de maizena
1 colher manteiga

Segunda Parte

300 g de bolacha champagne
3 colheres de nescau
3 colheres de açúcar
1 copo de leite

Terceira Parte

4 claras em neve
8 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeira Parte:
Leve tudo ao fogo, quando ferver retire e despeje num pirex.
2
Segunda Parte:
Juntar o leite, nescau e açúcar.
3
Molhar as bolachas e esta mistura colocar por cima do creme já no pirex.
4
Terceira Parte:
Bater as claras em neve ascrescentar o açúcar e por último o creme de leite.
5
Bater bem despejar sobre o creme e as bolachas.
6
Levar à geladeira.

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Primeira Parte:

Segunda Parte:

Terceira Parte: