45min
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras de chá de arroz
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2 xícaras de chá de açúcar (ou a gosto)
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1 lata de leite condensado
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2 caixinhas de creme de leite
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1 vidro de leite de coco
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Leite
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200 g de coco fresco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz para cozinhar com água suficiente para cobri-lo (não deixar amolecer muito, pois o arroz irá terminar de cozinhar com os demais ingredientes).
- 2
Acrescentar o açúcar e mexer.
- 3
Acrescentar o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite.
- 4
Mexer até o creme de leite dissolver totalmente.
- 5
Deixar em fogo baixo por alguns minutos, ou até que você perceba que está no ponto desejado.
- 6
Acrescentar o coco ralado.
- 7
Após acrescentar o coco ralado deixar cozinhar mais uns 5 minutos.
- 8
Depois de pronto ele começará a secar, então acrescentar o leite aos poucos até que chegue no ponto desejado.


