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Pudim de ovos simples
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Pudim de ovos simples@ Susana Carvalho
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S
Por Susana Carvalho

Ingredientes (12 porções)

  • 4 ovos inteiros e 4 gemas
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • leite1/2 litro de leite
  • limãoAlgumas gotas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o açucar com a maizena, os ovos e as gemas e bata cuidadosamente.

  2. 2

    Em seguida, junte o leite e as gotas de limão, não pare de mexer.

  3. 3

    Unte uma forma com caramelo já confeccionado ou açúcar caramelizado, deixe uma pequena quantidade no fundo.

  4. 4

    Deite o preparado na forma e deixe cozer em banhomaria durante 1 hora em fogo brando.

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