Name: Pudim de gelatina de maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá; 400 ml de leite; 2 caixinhas 200g de creme de leite; 1 caixa 400g de leite condensado; 1/2 xicara de chá de açúcar; 1/2 xicara de água fria; Polpa de 1 maracujá

Ingredientes (10 porções)

2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá
400 ml de leite
2 caixinhas 200g de creme de leite
1 caixa 400g de leite condensado

Calda

1/2 xicara de chá de açúcar
1/2 xicara de água fria
Polpa de 1 maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dissolva a gelatina em 200ml de leite quente.
2
Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado.
3
Despeje numa forma umedecida e deixe na geladeria até firmar.
4
Calda:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada.
5
Acrescente a água fria e a polpa de maracuja deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva acompanhado de calda fria.