Name: Bolo de cerveja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de manteiga salgada; 2 xícaras de açucar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de cerveja em temperatura ambiente; 1 xícara de maisena; 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico; 5 ovos

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de manteiga salgada
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cerveja em temperatura ambiente
1 xícara de maisena
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
5 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso, acrescente as gemas uma a uma e em seguida misture a farinha de trigo peneirada com a maisena e o fermento.
2
Adicione então a cerveja batendo até uniformizar.
3
Junte as claras em neve mexendo levemente.
4
Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
5
Asse em forno médio por cerca de 50 minutos.

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