Name: Pavê facil e gostoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas de ovo; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1/2 colher de sopa de amido de milho; 3 claras de ovo; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite (sem o soro); Bolacha champagne; 1/2 litro de leite de vaca

Ingredientes (10 porções)

Creme

3 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1/2 colher de sopa de amido de milho

Cobertura

3 claras de ovo
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite (sem o soro)

Camadas

Bolacha champagne
1/2 litro de leite de vaca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, o amido de milho e o leite de vaca mexendo até engrossar. Reserve.
2
Cobertura:
Bata as claras em neve sem desligar a batedeira adicione o açúcar e bata mais um pouco, desligue a batedeira e adicione o creme de leite mexendo delicadamente. Reserve.
3
Camadas:
Umedeça as bolachas no leite sem deixa-las desmancharem.
4
Montagem:
Uma camada de bolacha e uma de creme assim sucessivamente sempre terminando com uma camada de bolacha.
5
Por último despeje a cobertura.
6
Leve à geladeira.