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Paçoca caseira
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Por Zilda Bueno dos Santos

Ingredientes (50 porções)

  • 1 prato fundo de amendoim torrado e moído
  • açúcar1 prato fundo de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher de margarina
  • achocolatado2 colheres de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o amendoim e o açúcar em uma panela.

  2. 2

    Leve ao fogo mexendo sempre, até começar a querer caramelar, acrescente o leite condensado, a margarina e o achocolatado, continue mexendo até desperender do fundo da panela.

  3. 3

    Retire do fogo e mexa rapidamente, coloque o doce sobre uma assadeira untada com margarina.

  4. 4

    Deixe esfriar, corte em pedaços pequenos e guarde em um pote bem tampado.

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