30min
Ingredientes
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1 xícara (chá) de coco fresco ralado
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de maizena
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1/2 litro de leite
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2 claras
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1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ponha o coco e 1 xícara (chá) de açúcar na panela e leve ao fogo e mexe até derreter o açúcar, sem deixar queimar.
- 2
Acrescente a maisena dissolvida no leite e mexa até ferver e mexa o creme de vez em quando, ate ficar morno.
- 3
Bata as claras em neve na batedeira, adicionando a xícara de açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite.
- 4
Ponha esta mistura na forma e leve ao congelador ate endurecer.






