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Pudim sem leite condensado

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 500 ml de água
  • 250 g de leite em pó
  • 300 g de açúcar

Calda:

  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificar todos os ingredientes do pudim por 5 minutos e reserve.

Calda:

  1. Em uma panela misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer.
  2. Quando começar a amarelar a calda, desligue o fogo.
  3. Coloque essa calda numa forma para pudim e coloque o pudim reservado leve ao forno em banhomaria com a forma do pudim coberta com papel alumínio por 1 hora e 30 minutos, retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

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